Простой рецепт итальянского соуса Аррабиата

Простой рецепт итальянского соуса Аррабиата

Соус Аррабиата — традиционный итальянский соус для заправки макаронных изделий и сегодня вы научитесь его готовить за 35 минут!

В порции: 77 калорий; 1 г жира; 11,8 г углеводов; 1,9 г белка; 258мг натрия.

Рецепт на 6 порций:

► 1 чайная ложка оливкового масла (можно растительного)

► 1 мелко нарезанная луковица

► 4 измельченных зубчика чеснока

► 1 столовая ложка сахара

► 2 столовых ложки томатной пасты

► 1 столовая ложка лимонного сока

► 1 чайная ложка красного перца

► 1/2 чайной ложки черного перца

► 1 банка консервированных помидоров в собственном соку (идут чаще с базиликом)

► Немного свежей зелени

Приготовление:

В глубокой сковороде или кастрюле нагрейте масло на среднем огне, и обжаривайте лук с чесноком на протяжении 5 минут.

Добавьте ингредиенты в следующей последовательности: сахар, красный перец, томатную пасту, лимонный сок, черный перец и помидоры. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и оставьте томиться на 15 минут.

Выключите огонь, добавьте зелень и паста готова.

Приятного аппетита, друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *