Суши — блюдо традиционной японской кухни, которое стало безумно популярным в странах СНГ, и в последнее время молодежь буквально сходит с ума по этому деликатесу. Устроить вечеринку с суши для многих сейчас настоящая роскошь и мало кто задумывается о том, насколько же в самом деле вреден данный продукт. Да что же может быть вредного в суши если там все как бы «натуральное»? Вот сейчас вы и узнаете…
Привет, диабет!
Суши очень богаты сахаром: рис перемешивают с сахаром и рисовым уксусом, а еще сам рис повышает уровень сахара в крови. Таким образом, вы получаете «двойной удар» от сахара по вашему организму.
Не стоит забывать и о сахаре, который входит в каждый из соусов, что едят вместе с суши. Полезно? Кроме этого, в большинстве ресторанов подают цветной хрен, который приобрел окраску за счет красителя-канцерогена.
Порция ртути
Океаническая рыба, которая используется для приготовления суши, перенасыщена ртутью. Да, это результат промышленного загрязнения Мирового океана. Пока мы с этим ничего не можем поделать и нужно смириться с тем, что вместе с рыбой в организм попадает ртуть.
Логично, что чем больше едите — тем больше попадает и накапливается. Термическая обработка бессильна. Сразу с вами ничего не произойдет, но вот через годы это постепенное отравление однозначно даст знать о себе.
Листериоз
Листериоз — опасное инфекционное заболевание, вызванное бактериями рода листерии. Рыба, которая используется для приготовления суши — сырая и она может быть причиной возбуждения инфекции. Беременные, дети, люди с ослабленной иммунной системой находятся в зоне риска.
Симптомы отравления: головная боль, спутанность сознания и судороги. Беременные женщины могут просто не доносить ребенка или «наградить» его рядом заболеваний.
