Конфитюр из зеленых томатов — простой и быстрой рецепт витаминной заготовки, которая многим придется по вкусу. На приготовление трех порций уйдет около около полутора часов.
Ингредиенты:
- 800 г зеленых помидоров;
- 500 г сахара для конфитюра;
- 1 палочка корицы.
Приготовление:
- Помойте помидоры, обсушите и нарежьте дольками.
- Поместите нарезанные помидоры в емкость (3л) вместе с сахаром и палочкой корицы и оставьте сахар таять приблизительно 1 час.
- Готовьте под крышкой 15 минут в микроволновой печи при мощности 650 Вт.
- Дайте постоять 5 минут. Снимите крышку и готовьте еще 5 минут.
- Выньте палочку корицы и разложите по стаканчикам.
Вы можете также приготовить конфитюр из красных помидоров. Для этого замените зеленые помидоры на 750 г красных помидоров, удалив с них кожицу и семечки. А палочку корицы замените на стручок ванили.
Один комментарий к “Кладезь витамина D: конфитюр из зеленых томатов”