Величайшая польза проростков

Величайшая польза проростков

Если вы читаете информацию на упаковках о составе продуктов, хотите узнать, в каких овощах содержится больше всего витамина С, или какой продукт поставит полноценный белок в ваш организм, то наша новая статья для вас!

Зеленое растение содержит в 300 раз меньше витаминов, чем его же прорастающие семена. И хотя об уникальных свойствах проростков человечество знает давно — еще 5 000 назад китайцы употребляли в пищу проращенные бобы — в рацион современного человека они вошли относительно недавно.

В чем же польза проростков?

Прежде всего, среди прочих продуктов им нет равных по количеству полезных веществ — витаминов и микроэлементов. А. поскольку проростки — продукт натуральный, все эти полезные вещества естественно сбалансированы.

Кроме того, ферменты, образующиеся при прорастании, расцепляют сложные вещества на простые, что делает пророщенные семена легко усваиваемым продуктом.

Ежедневное употребление проростков чудодейственно: повышается иммунитет, замедляются процессы старения, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, стимулируется обмен веществ, а в целом появляется возможность справиться со многими болезнями и прожить дольше.

Пророщенные семена сочетаются практически с любыми продуктами, их можно добавлять в салаты, вторые блюда. Употреблять проростки лучше в сыром виде, поскольку термическая обработка убивает часть полезных веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *