Как приготовить вкусный и полезный свекольный "тартар"

Как приготовить вкусный и полезный свекольный «тартар»

На приготовление очень вкусного, а главное полезного свекольного тартара, рассчитанного на семь порций, уйдет около часа.

Ингредиенты:

  • 400 г сырой свеклы;
  • 1 яблоко;

Для легкого соуса:

  • 50 мл кокосового йогурта;
  • Сметана из орехов кешью;
  • 50 мл лимонного сока;
  • Соль и молотый перец по вкусу;
  • Розовый перец.
  1. Свеклу и яблоко очистите, помойте и натрите на терке соломкой, готовые овощи выложите в замесочное блюдо (3,5 л).
  2. Для приготовления соуса в миксер поместите все компоненты и перемешайте.
  3. Добавьте соус к натертой свекле и яблоку, а затем перемешайте.
  4. Плотно наполните приготовленной массой ячейки формы для кексов (удобнее всего силиконовая) и поставьте в холодильник на 1 час.

Готово. Перед подачей на стол слегка посыпьте розовым перцем. Приятного аппетита, друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *