В организме человека нет ни одного органа или ткани, в которых не содержался бы кальций. Бедренную кость, лишенную кальция, можно было бы легко завязать в узел. Для поддержания нормального суточного уровня кальция взрослому человеку необходим примерно 1 грамм.
Участие в построении костей не единственная функция кальция. Этот макроэлемент имеет большое значение для поддержания нормального артериального давления. Можно назвать и иные, функции кальция в организме: например, обеспечение свертываемости крови, передача нервных импульсов по ткани, обеспечение сокращения мышц и т.д.
В меню постоянно должны присутствовать продукты, являющиеся главнейшими источниками кальция: капуста, хлеб и картофель.
Один комментарий к “Кальций и его роль в организме человека”