На приготовление молочного манника со вкусом терпкого миндаля, рассчитанного на 8-10 порций, уйдет примерно час.
Ингредиенты:
- 1,25 л миндального молока;
- 150 мл сахара (150 г);
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 200 мл мелкой манной крупы.
Приготовление:
- В ковше (2,8 л) доведите до кипения молоко с ванильным сахаром и обычным сахаром.
- Когда молоко закипит, всыпьте тонкой струйкой манную крупу, перемешайте ложкой и варите 1,5 минуты после повторного закипания.
- Опустите форму в холодную воду, влейте в нее смесь, накройте крышкой. Прежде чем ставить в холодильник, остудите.
Совет: миндальный манник будет вкуснее, если добавить к нему карамельный сироп.
Готово. Подавайте манник горячим или теплым. Приятного аппетита, друзья!
