Некоторые хозяйки не знают при какой температуре необходимо выпекать различные изделия из теста. Мы хотели бы помочь им:
- Из дрожжевого несдобного теста — 250-260 °C
- Из дрожжевого сдобного теста — 220-240 °C
- Из бисквитного — 200-220 °С
- Из слоеного — 250-260 °С
- Из заварного — 200-220 °С
- Из песочного — 220-240 °С
В некоторых рецептах не указана точная температура приготовления, а просто написано «высокая», «средняя» и т.п. температура. Мы хотим подсказать, особенно молодым хозяйкам, при какой температуре следует выпекать то или иное блюдо.
- Очень низкая- 120-135 °С
- Низкая- 150-165 °С
- Средняя — 175-190 °С
- Высокая — 200-220 °C
- Максимально высокая — от 260 °C
Мы уверены что это небольшая информация, поможет многим хозяйкам.
