Неожиданные факты об овощах и фруктах (Часть 2)

Неожиданные факты об овощах и фруктах (Часть 2)

Если вы пропустили: Неожиданные факты об овощах и фруктах (Часть 1).

Фрукты и овощи входили в рацион человека на протяжении всей истории человечества. Мы едим их сырыми, приготовленными, охлажденными, замороженными и в творческих сочетаниях с другими фруктами и овощами. Мы делаем из них полезные и вкусные соки, а в случае с апельсиновой цедрой мы даже используем их в качестве приправы для других продуктов.

Самый ненавистный овощ в мире — один из самых полезных для организма

Во многих странах мира брюссельская капуста считается наименее вкусным овощем. Некоторые утверждают, что горький вкус мешает истинному наслаждению, и приготовление, чтобы избавиться от горечи, — это больше искусство, чем умение. Вы, вероятно, не знаете, что брюссельская капуста — один из самых питательных овощей. Она богата витаминами и минералами, практически не содержит калорий, жиров и холестерина, и даже полноценно насыщает. Вы можете найти множество рецептов, которые помогут справиться с иногда горьким привкусом, но вы обязательно должны попытаться включить больше этого овоща в свой рацион.

Брокколи содержит больше белка, чем стейк

Брокколи получили плохую репутацию несколько лет назад, когда президент Джордж Буш объявил, что больше никогда не будет их есть. К сожалению, это, вероятно, было плохим ходом, потому что брокколи на самом деле очень полезны для нашего здоровья. Помимо обычного питания, которое можно получить из овощей, брокколи в целом содержит много белка. В брокколи больше белка, чем в стейке. Поскольку этот овощ не содержит всех этих насыщенных и трансжиров или холестерина, вы можете получить весь необходимый белок со значительно меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний. Давайте не будем забывать и о других замечательных питательных веществах, которые он обеспечивает.

Семена тыквы также являются хорошим выбором, поскольку в них больше белка, чем в аналогичном количестве говяжьего фарша.

Ананасы могут разрушить ваши вкусовые рецепторы

Вы не поверите, но это абсолютная правда. Малоизвестный факт об ананасе заключается в том, что он содержит фермент бромелайн. Этот фермент расщепляет белки во рту, а именно вкусовые рецепторы. Это может разрушить ваше небо до конца дня, пока ваш рот не заживет сам. Забавный факт, который многие люди обсуждают, что фермент бромелайн используется в размягчителе мяса. Ананас — это фрукт, а это значит, что он очень полезен, но, вероятно, стоит дать свеженарезанному ананасу немного постоять в холодильнике, прежде чем съесть его, чтобы ферменты могли разрушиться самостоятельно.

Неожиданные факты об овощах и фруктах (Часть 2)
© pxhere.com

Перец может способствовать правильному свертыванию крови

Перец прекрасен, даже если большинство людей используют его как приправу, а не в виде полноценного приема пищи. Малоизвестный факт о кайенском перце заключается в том, что он может способствовать свертыванию крови на ранах. По словам экспертов, можно насыпать немного кайенского перца в рану, где он будет действовать как марля. Это поможет остановить кровотечение. Употребление кайенского перца также может помочь уравновесить кровяное давление и способствовать свертыванию крови изнутри. Это означает, что неважно, съедите ли вы его или буквально нанесете на рану, это поможет ей быстрее зажить.

Яблоки дают больше энергии, чем кофе

Мы ни в коем случае не будем пытаться убедить любителей кофе из числа наших читателей отказаться от своего драгоценного утреннего кофе. Мы не сумасшедшие. Однако, если днем вы чувствуете, что у вас немного мало энергии, подумайте о том, чтобы съесть утром яблоко. Благодаря высокому содержанию углеводов, витаминов и минералов, яблоки являются идеальным источником питания, который поможет вам оставаться энергичным в течение всего дня.

Ранее мы рассказывали о чем говорит цвет овощей и фруктов.

3 комментария к «Неожиданные факты об овощах и фруктах (Часть 2)»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *