Названа польза яблок для профилактики рака

Названа польза яблок для профилактики рака

В недавнем исследовании, результаты которого были представлены на ежегодной конференции «Границы в исследованиях профилактики рака» в Сиэтле, ученые впервые подвергали раковые клетки воздействию различных антиоксидантов, содержащихся в яблоках. Они обнаружили, что один тип антиоксидантов, называемый процианидинами, запускает серию клеточных сигналов, которые приводят к гибели раковых клеток.

В эксперименте с лабораторными крысами, грызунам вводили вещества, вызывающие рак толстой кишки, а затем кормили смесью воды и процианидинов яблок. Крысы, получавшие «яблочную воду» в течение шести недель, имели вдвое меньшее предраковых поражений в толстой кишке по сравнению с крысами, соблюдающими обычную диету.

«Открытие предполагает, что употребление в пищу целого яблока, включая кожуру, может дать некоторые преимущества [в профилактике рака]», — сообщает ведущий исследователь Фрэнсис Рауль, доктор философии, директор по исследованиям Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований в Страсбурге, Франция.

2 комментария к «Названа польза яблок для профилактики рака»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *