- Миндаль — это орех, который выращивают и едят люди.
- Миндаль — это семя миндального дерева. Миндальное дерево относится к роду Prunus.
- Миндаль и миндальные деревья произрастают в Иране в Западной Азии.
- Миндальное дерево может вырасти до 33 футов (приблизительно 10 метров) в высоту и иметь диаметр до 12 дюймов (приблизительно 30 см).
- Считается, что миндальные деревья были одомашнены между 3000 и 2000 годами до нашей эры в раннем бронзовом веке.
- Во всем мире выращивают восемь основных сортов миндаля, из которых наибольшим спросом пользуется Nonpareil.
- По данным FAOSTAT, в 2018 году в мире было произведено более 3,5 миллиона тонн миндаля.
- По данным FAOSTAT, Соединенные Штаты были крупнейшим производителем миндаля в мире в 2018 году — 2 миллиона тонн.
- По данным FAOSTAT, Испания была вторым по величине производителем миндаля в мире в 2018 году с 373 тысячами тонн.
- По данным FAOSTAT, в 2018 году Соединенные Штаты произвели более 57% мировых поставок миндаля.
- Согласно данным FAOSTAT, восемь из десяти миндальных орехов, потребляемых во всем мире, поступают из Калифорнии.
- Миндаль можно есть как в сыром, так и в жареном виде.
- Миндаль используется для изготовления растительного молока, известного как миндальное молоко.
- Миндаль используется для изготовления безглютеновой муки, известной как миндальная мука.
- Миндаль используется для приготовления сиропа, известного как миндальный сироп, для ароматизации напитков и пищевых продуктов.
- Одна чашка жареного миндаля (28 граммов) содержит 163 калории, 12 граммов углеводов, 12 граммов сахара, 2 грамма жира, 125 миллиграммов натрия, 11 граммов белка, 10 миллиграммов холестерина, 30% рекомендуемой дневной нормы кальция, 10% рекомендуемой дневной нормы витамина А и не содержит пищевых волокон.
- Если бы все пчелы исчезли, исчез бы и миндаль. Миндаль на 100% зависит от пчел, ведь для опыления многих сельскохозяйственных культур необходимы именно эти маленькие работяги.
- Говоря о пчелах, мед, производимый ими из опыляющих миндальных деревьев, имеет горький вкус.
- Именно поэтому мед, производимый пчелами из миндальных деревьев, смешивают с другими видами меда, чтобы сделать его более сладким.
- Согласно Книге рекордов Гиннеса, самый большой миндальный торт весил 342 фунта (приблизительно 155 килограммов). Этот рекорд был установлен 23 марта 2008 года Службой гражданской помощи Гонконга в Китае.
Читайте также: 15 интересных фактов о брокколи.
