Рецепт диетического супа с тофу, ширатаки и дикой зеленью

Рецепт диетического супа с тофу, ширатаки и дикой зеленью

Сегодня вы узнаете, как приготовить суп, в котором идеально сочетаются тофу и ширатаки, придавая ему неповторимый вкус.

Ингредиенты (1 порция):

  • Тофу — 60 грамм
  • Макароны-узелки ширатаки — 4 узелка
  • Листочки молодой крапивы — горсть
  • Мисо-паста
  • Пару листочков чесночной горчицы для украшения

Так получилось, что все ингредиенты не требуют длительной варки, разве что макароны производитель предложил ополоснуть перед приготовлением. Укладываем в кастрюльку порезанный тофу. Узелки-ширатаки и крапиву ополаскиваем кипятком, добавляем к тофу. Заливаем водой и доводим суп до кипения, через пару минут можно выключать, сервировать и заправлять мисо-пастой, и чесночной горчицей. Пять-семь минут и диетический суп готов.

Возьмите на заметку: Рецепт вкуснейшего индийского супа с красной чечевицей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *