Печень выполняет множество важных функций в человеческом организме – она очищает кровь, является переносчиком лимфы и отвечает за транспортировку желчи. Однако и она подвержена заболеваниям, которые обусловлены в первую очередь неправильным питанием.
Разрушительное воздействие на состояние организма оказывает диета, богатая высокоочищенными углеводами. В эту группу входят белый рис, белый хлеб и макароны из белой муки. Эти продукты лучше всего заменить на отрубной хлеб и коричневый рис.
Печень не терпит большого количества жиров, особенно животного происхождения. По этой причине следует ограничить их употребление в пищу, равно как и жареные и печеные блюда. Замените животные жиры оливковым маслом, подсолнечным маслом и маслом рапса.
Крайне отрицательно сказывается на состоянии печени употребление алкоголя, вызывая ее разрушение, гепатиты и алкогольный цирроз. Лечение алкогольного цирроза предусматривает только трансплантацию разрушенного органа.
В группу риска входят люди, страдающие от избыточного веса и диабета или нарушения обмена веществ. Заболевания печени угрожают также людям, резко севшим на диету и быстро сбросившим вес.
К счастью, печень является органом, имеющим высокую способность к регенерации, наиболее эффективный процесс, которой происходит во время сна. Процессу восстановления печени способствует употребление грейпфрутового сока, выпиваемого ежедневно с чайной ложкой оливкового масла. Хорошие результаты дают также получасовые прогулки. Профилактика заболеваний печени должна быть обеспечена полноценным питанием и ограничением потребления рафинированных углеводов, сахара, животных жиров, и жареной пищи.
Читайте также: 5 вещей, которые произойдут с организмом, если отказаться от алкоголя.
