Покупка продуктов питания оптом или в больших количествах — это отличный способ сэкономить время и деньги.
Зерно
Злаки устойчивы к хранению, то есть их можно безопасно хранить при комнатной температуре. Кроме того, они универсальны и могут использоваться в основных блюдах, гарнирах и даже десертах. К зерновым относятся рис, макароны, кускус, овес и киноа.
Сушеные бобы
Высушенные бобы весьма бюджетны. Они являются хорошим источником белка и клетчатки. Существует множество различных видов сухих бобов, в том числе:
- Гарбанзо-бобы (нут);
- Чечевица;
- Фасоль адзуки (красная фасоль);
- Фасоль пинто;
- Черная фасоль.
Замороженные фрукты и овощи
Как правило, замороженные фрукты и овощи собирают и замораживают в тот же день. Благодаря этому они могут храниться гораздо дольше, чем свежие овощи и фрукты.
В некоторых замороженных овощах и фруктах содержится куда больше витаминов и минералов, поскольку свежие продукты со временем теряют витамины.
Кофе
Если вы регулярно пьете кофе, покупка зерен оптом сэкономит ваши деньги. Кофейные зерна можно замораживать примерно в течение 1 месяца до снижения их качества. Перед заморозкой поместите зерна (в небольшом количестве) в пакеты для бутербродов.
Орехи
Когда вы покупаете небольшое количество орехов в супермаркете, они, как правило, оказываются дорогими, поэтому орехи — отличный товар для покупки оптом.
В орехах содержится много растительного масла. Это означает, что они могут легко испортиться и утратить вкус. Храните их в холодильнике до 1 года или в морозильной камере до 2 лет.
Читайте также: Почему люди не хотят питаться правильно?
