Сладкая, воздушная пастила была классической закуской к чаю на аристократических русских вечерах XIX века. Сейчас диетическая домашняя пастила снова стала хитом. Представляем вашему вниманию, простой и пошаговый рецепт полезной яблочной пастилы, которая точно понравится каждому любителю сладкого.
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 кг;
- Сливы — 600 г;
- Сироп агавы — 4 ст. л.
Приготовление:
- Яблоки и сливы кладём в блендер (конечно без косточек), туда же добавляем сироп агавы и перемешиваем до однородной массы.
- Застилаем противень пергаментной бумагой, равномерно распределяем нашу смесь, внимательно следите за тем, чтобы толщина полученного пласта составляла не более 1 сантиметра.
- Отправляем нашу будущую пастилу в печь на 1,5 часа при температуре 100 градусов.
- Затем высушиваем полезную сладость 2-4 часа при комнатной температуре.
- После чего можно разрезать пастилу на полоски и свернуть их в трубочки.
Готово! Приятного аппетита, друзья!
Читайте также: Простой рецепт яблок в карамели.
