Свежие чипсы из картошки, приготовленные в домашних условиях намного полезнее и вкуснее, чем чипсы, купленные в магазине. Радует то, что приготовить чипсы дома достаточно просто. Рассмотрим рецепт:
Ингредиенты:
- 4 или 5 средних картофелин;
- Пол чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки любого масла растительного происхождения;
- Черный перец молотый — обычно добавляют по вкусу.
Приготовление:
- Хорошо промытые и очищенные от кожицы клубни картофеля нарезать тончайшими ломтиками, после чего — подсушить.
- Смешать масло со специями, добавить к заранее подготовленному картофелю; после чего снова — тщательно, но аккуратно перемешать.
- Выложить подготовленный картофель на противень духовки, предварительно застелив его пергаментом для выпечки в 1 слой. Между ломтиками картофель оставлять небольшое расстояние.
- Выпекать чипсы четверть часа, установив температуру — 220 градусов.
Все, вкусные и хрустящие чипсы готовы. Приятного аппетита, друзья!
Читайте также: Рецепт картофеля с паприкой.
