В России, в отличие от других стран, почти каждый умеет готовить ленивые вареники потому что это простое, быстрое и сытное блюдо. А если вы еще не умеете этого делать, то сегодня мы поделимся с вами простейшим рецептом:
Ингредиенты:
- Мягкий сыр тофу — 200 г;
- Вишня — 200 г;
- Рисовая мука — 2 ст. л;
- 1 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала, или ложка манной крупы.
Приготовление:
- Все ингредиенты смешиваем. Муки в тесто добавляем 1,5 столовых ложек. Остальное нам понадобится для обкатки. Разделяем тесто на 10-12 частей. Мокрыми руками мы делаем лепешку и кладем вишню. Скатываем шарик и обкатываем в муке.
- Далее в кипящую воду закладываем вареники. С момента всплытия варим 2 минуты. Общее время варки не более 5 минут.
Готово! Приятного аппетита, друзья!
Читаем также: Готовим вкуснейшие тарталетки-галеты с ягодами дома.
