Зеленый чай — излюбленный напиток всех приверженцев здорового питания. Он обладает низкой калорийностью, приятен на вкус и на цвет, обладает приятным ароматом. В чем же польза зеленого чая для организма?
В зеленом чае много витаминов: C, B, P, K, он богат фтором, цинком и другими микроэлементами. Самое ценное в напитке — это его насыщенность антиоксидантами: флавоноидами и катехинами. Они способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшают пищеварение, хорошо воздействуют на нервную систему.
Антиоксидант EGCG, к примеру:
- Понижает артериальное давления;
- Ускоряет обмен веществ;
- Снижает уровень холестерина.
При этом важно понимать, что влияние зеленого чая на раковые клетки научно не доказано, и является распространенным заблуждением.
В зеленом чая кофеина в два раза меньше, чем в черном. Благодаря этому напиток более мягкий, чем черный чай. Его можно пить на ночь, не опасаясь бессонницы. Антиоксидант L-тианин в составе зеленого чая нейтрализует негативное воздействие кофеина, и помимо этого, оказывает успокаивающее воздействие, способствует регенерации нервных клеток.
Зеленый чай повышает иммунитет.
Для гипертоников зеленый чай показан к употреблению особенно, так как многие исследования доказали, что он понижает давление. Такой эффект достигается благодаря воздействию на человеческий организм антиоксидантов и биологически активных веществ. Если регулярно пить зеленый чай в течение полугода, можно снизить артериальное давление на 3 мм рт. ст.
Зеленый чай влияет на снижение веса. В нем содержатся полифенолы, которые способствуют сжиганию калорий, а катехины воздействуют на жировые клетки за счет отложения в них глюкозы. Также зеленый чай ускоряет метаболизм, что тоже способствует похудению.
Рекомендован зеленый чай и при различных простудных и вирусных инфекциях благодаря повышенному содержанию в нем витамина C. Содержание витамина C в напитке больше, чем в цитрусовых.
Зеленый чай обладает выраженным мочегонным эффектом, и при болезнях мочевыделительной системы облегчает их течение, выводя лишнюю воду из организма. Показан он и при отеках.
При приступах тошноты зеленый чай облегчает состояние, и пить его рекомендуется мелкими глоточками.
Не стоит превышать дозу более восьми чашек зеленого чая в день — чрезмерное употребление может вызвать расстройство желудка. Чтобы этого не произошло, заваривать его лучше не крутым кипятком, а горячей кипяченой водой 75-80 градусов Цельсия. Такое заваривание также лучше раскрывает богатые вкусовые качества зеленого чая.
Из негативного — зеленый чай может вызывать изжогу.
Также стоит ограничить или отказаться от употребления напитка в следующих случаях:
- Анемия;
- Беременность на ранних сроках;
- Аллергические реакции;
- Повышенная чувствительность к кофеину.
При приеме некоторых лекарств зеленый чай также может быть противопоказан. Этот вопрос лучше обсудить со специалистом.
Читайте также: Восемь причин полюбить красный чай (ройбуш).