Овощи и фрукты

Высокое потребление фруктов снижает риск развития депрессии, утверждают ученые

Депрессия остается одной из главных проблем современного здравоохранения. По оценкам экспертов, депрессивные расстройства ежегодно отнимают более 50 миллионов лет жизни у людей по всему миру, став основной причиной нетрудоспособности населения. При этом более 80% этого бремени приходится на страны с низким и средним уровнем дохода.

У пожилых людей депрессия оказывает гораздо более разрушительное воздействие на физическое и психическое здоровье, снижая качество жизни и повышая риск смертности по сравнению с более молодыми пациентами.

Однако все большее число новых исследований указывает на то, что правильное питание, особенно с высоким содержанием овощей и фруктов, может сыграть важную роль в профилактике депрессии.

frukty
Фрукты способствуют улучшению настроения и снижению уровня стресса благодаря высокому содержанию витамина С и других питательных веществ / © diyetasistan.com

Международная команда ученых, возглавляемая доктором Аннабель Матисон из Университета Нового Южного Уэльса, изучила взаимосвязь между потреблением овощей с фруктами и риском развития депрессии у 7 801 человека старше 45 лет из США, Швеции, Бразилии, Нигерии, Малайзии и Австралии. Сбор данных продолжался почти девять лет.

«Целью нашего исследования было изучение связи между потреблением фруктов и овощей и депрессией у взрослых от 45 лет и старше», — заявила доктор Матисон.

Результаты показали, что более высокое потребление фруктов действительно связано с пониженным риском развития депрессии. В то же время корреляция с употреблением овощей оказалась статистически незначимой. По мнению ученых, это может объясняться тем, что овощи обычно подвергаются тепловой обработке, в результате чего часть полезных веществ разрушается, в то время как фрукты, как правило, едят в сыром виде.

«Это интересное открытие демонстрирует необходимость уделять больше внимания питанию в медицинской практике для профилактики депрессии», — отмечает доктор Матисон.

edjat arbuz
Регулярное потребление фруктов улучшает состояние кожи и волос благодаря содержанию витаминов и антиоксидантов / © evidation.com

Ученые предполагают, что высокое содержание антиоксидантов, пищевых волокон и витаминов в овощах и фруктах может оказывать благотворное влияние на депрессивные состояния за счет их роли в регуляции воспалительных процессов, окислительного стресса и работы кишечной микрофлоры. Кроме того, отдельные виды фруктов и овощей, такие как цитрусовые и зеленые листовые овощи, по-видимому, обладают особенно выраженным антидепрессивным эффектом.

«Будущие исследования с использованием стандартизированных методов измерения и увеличением выборки пожилых людей, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, определенно необходимы, — комментирует результаты исследования профессор Генри Бродати из Университета Нового Южного Уэльса, соавтор исследования. — Перспективным направлением также является изучение генетических факторов, влияющих на предпочтения в питании и способных повысить потребление овощей и фруктов».

Авторы исследования призывают уделять больше внимания не только количеству, но и видам употребляемых овощей и фруктов для лучшего понимания механизмов их положительного воздействия на психическое здоровье.

Читайте также: Свежие или замороженные овощи: что лучше?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать + 15 =