Все о витаминах для нашей жизни: как сохранить пользу витаминов группы B и C

Мы, конечно, подвергаем используемые продукты длительному термическому воздействию и вследствие этого количество витаминов группы B и C в блюде снижается.

Все о витаминах для нашей жизни (Часть 1)

Значение витамина D сложно переоценить. Этот витамин принимает самое непосредственное участие в обмене кальция и фосфора в организме. Без витамина D были бы невозможны необходимые отложения кальция в костной ткани.