Чем полезен витамин C и как сохранить его в овощах при тепловой обработке?
Из всего числа витаминов витамин С (аскорбиновая кислота) требуется организму в наибольшем количестве.
Метка: витамины
Витамин D: польза, дефицит и последствия
Этот витамин принимает самое непосредственное участие в обмене кальция и фосфора в организме.
Все о витаминах для нашей жизни: как сохранить пользу витаминов группы B и C
Мы, конечно, подвергаем используемые продукты длительному термическому воздействию и вследствие этого количество витаминов группы B и C в блюде снижается.
Все, что нужно знать о витамине B12
Витамин B12 (цианокобаламин) – это водорастворимый витамин, который играет важную роль в нормальном функционировании нервной системы и формировании клеток крови.
Все о витаминах для нашей жизни (Часть 3)
С наступлением зимы, особенно во второй ее половине, значительно возрастает потребность в витаминах, а именно в Витамине С (широко известен этот витамин под другим названием — аскорбиновая кислота).
Все о витаминах для нашей жизни (Часть 2)
Под названием витамин Р подразумевается целая группа пигментов-флавоноидов — веществ растительного происхождения.
Все о витаминах для нашей жизни (Часть 1)
Значение витамина D сложно переоценить. Этот витамин принимает самое непосредственное участие в обмене кальция и фосфора в организме. Без витамина D были бы невозможны необходимые отложения кальция в костной ткани.