Польза клетчатки: необходимые овощи в рационе

Клетчатка: польза и где содержится

Овощи являются превосходным источником углеводов, витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Все овощи в том или ином количестве содержат клетчатку.

  • Польза клетчатки состоит в том, что ее грубые волокна не перевариваются и служат одним из основных наполнителей каловых масс.
  • Кроме того, грубая клетчатка раздражает стенки кишечника, чем вызывает все новые и новые перистальтические сокращения гладких мышц, заложенных в стенках кишечника; следовательно, клетчатка способствует продвижению пищи по пищеварительному тракту.
  • Клетчатка отличается свойством впитывать в себя и, значит, выводить из организма многие вредные и даже токсические вещества, которых в кишечнике может быть очень много.
  • Волокна клетчатки связывают и излишки холестерина.

В большом количестве клетчатка содержится в таких овощах, как картофель, свекла, капуста, кабачки, тыква, баклажаны, морковь, огурцы и помидоры.

Один комментарий к “Клетчатка: польза и где содержится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *