Рекомендуем вам попробовать веганские спагетти с соусом гаспачо — истинное блюдо испанской кухни. На приготовление двух порций уйдет около 20 минут.
Ингредиенты:
- 160 г спагетти;
- 250 г томаты черри;
- 1 шт. зеленого перца;
- 2 зубчика чеснока;
- 1⁄2 головки красного лука;
- 1 ст. л. бальзамического уксуса;
- 4-5 ст. л. соуса табаско;
- Небольшой пучок базилика.
Приготовление:
- Сварите спагетти до готовности в кипящей соленой воде, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив спагетти в кастрюле.
- Уложите в блендер томаты, перец, чеснок и лук. Взбейте до однородной массы, а после добавьте уксус и соус.
- Влейте соус в спагетти и перемешайте. Украсьте базиликом и подавайте.
Приятного аппетита, друзья!
